有了烤箱~當然也想做做蛋糕
做做最簡單的~
材料很簡單...
麵糊部份:
蛋黃5個,沙拉油(任何植物油)60g,牛奶90g,
低筋麵粉120g,細砂糖30g,香草精1/2茶匙
蛋白霜部份:
蛋白6個,檸檬汁1/2大匙(7.5cc),細砂糖60g
參考carol的做法 ((點進去~~~超詳細的喔!!))
星期四早上
很開心的想做蛋糕
嘿~麵糊用好了
蛋白也正在打了
打啊打....打到一半....老爸舊的打蛋機壞了
這時候...不知怎麼辦...
只好把東西都冰到冰箱
跑企買把新的打蛋機吧!!
所以它就扁踏踏的型
星期五 不死心
我又再做了一個
黃黃的麵糊
打發的蛋白((這樣不知算不算乾性發泡-口-))
麵糊與蛋白的結合
烘烤中
我覺得它好醜= =
可惡
它破得好醜喔=口=
然後不知道我是不是太心急了...
溫熱時把它倒出來
它屁屁凹進企勒0.0
下次等冷了再倒 才知道
嘿~
我材料都嘛照著放 ...當然有蛋糕的味
老公說不錯吃
我只能說...它賣相好醜啦
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